cara membuat mochi daifuku

 

                        cara membuat moci

Daruma Cooking @Daruma_Cooking

Cara membuat daifuku mochi Jepang
Isi cream dan stroberi 😗

Bahan-bahan

 20 menit

 6 orang

1. Bahan-bahan untuk mochi:
2. 100 gr Shiratamako (tepung ketan)
3. 30 gr Gula pasir
4. 150 ml Air
5. Bahan-bahan untuk isian:
6. 120 ml krim kocok
7. 2 sdm gula
8. 1 sdm susu kental manis
9. tepung kentang
10. 6 stroberi

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Pertama siapkan krimnya.
   Masukan krim kocok, gula dan susu kental
   Lalu gunakan mixer sampai berbentuk krim

   
2. Langkah 2

   Siapkan plastik pembungkus,
   Taruh krim di atasnya, lalu letakan stroberi ditengahnya.
   Bungkus dan taruh di lemari es sekitar 30 menit.

   
3. Langkah 3

   Membuat mochi.
   Tambahkan tepung ketan, gula dan air dalam mangkuk.
   Aduk rata selama kurang lebih 1 menit.

    

   Panaskan dalam microwave selama 2 menit.

    

   Keluarkan lalu diaduk, masukkan ke dalam microwave dan panaskan selama 1 menit.

    

   Kemudian aduk hingga lengket seperti mochi.

    

   Lihat video cara pembuatannya:
   https://youtu.be/FmVnD4YYDsk

   
4. Langkah 4

   Taruh mochi di atas meja yang telah ditaburi tepung kentang.
   Ratakan kemudian potong menjadi enam bagian

   
5. Langkah 5

   Keluarkan krim stroberi dari lemari es.
   Letakan diatas mochi lalu bungkus.
   Simpan di lemari es selama lebih dari 30 menit.

    

   Selamat mencoba!

   

Bahan-bahan untuk mochi:

1. 100 gr Shiratamako (tepung ketan)
2. 30 gr Gula pasir
3. 150 ml Air
4. Bahan-bahan untuk isian:

   
   

   
   
5. 120 ml krim kocok
6. 2 sdm gula
7. 1 sdm susu kental manis
8. tepung kentang
9. 6 stroberi